Ferme
à conduction
biologique
L'agritourisme Valle Tamantina se trouve à 350 mètres
d'altitude sur une propriété de 10 hectares cultivés
de façon biologique; la ferme produit de
l'HUILE
EXTRA VIERGE D'OLIVE (les olives sont ramassées
à la main et pressées à froid), du VIN, de L'EPAUTRE,
des FRUITS FRAIS et SECS, des LEGUMES VERTS et
des LEGUMES SECS.
L' huile d'olive extra-vierge de notre exploitation agricole (certifiée biologique) provient de MORAIOLO à 70%, de LECCINO
et FRANTOIO à 30%; ce mélange de varieté offre une huile complète, aux intenses sensations d'amer, de piquant et de fruité.
A partir de fin octobre, lorsque les olives ne sont pas à pleine maturation, elles sont cueillies à la main, ensuite elles sont pressées pour l'extraction naturelle à froid.
Les hôtes peuvent participer à nos travaux champêtres, par exemple la récolte des olives et de tout autres produits du
jardin, s'occuper des animaux (nous élevons des moutons et des animaux de basse court), ainsi que les vendanges.
Agriturismo Valle Tamantina di Laura Margutti
Via Valle Tamantina, 3 - 06031 Bevagna (PG) - Italie
Tél/fax (0039) 0742.361228 - Cell. 339.3751866
e-mail:
agriturismo@valletamantina.it